Компания «Владам-Юг» — эксклюзивный дистрибьютор семян «Clause» в  Украине уже не  первый год организовывает поездки в Польшу для наших дилеров. Наверное, никого не нужно убеждать в том, как важно правильно выбрать семена, ведь именно от качества посевного материала напрямую зависит конечный результат. Семенам «Clause» можно доверять, в чем мы и  убедились, посетив фермера Анжея Кжишковского в польском перечном регионе — городке Потворов.

Следует отметить, что в  Польше в  пленочных теплицах перец выращивается на  площади около 1000 га, а  «Clause» занимает 20% рынка перца. Надо сказать, что в  Украине эта цифра в 2 раза больше. Сладкий перец этой известной семенной компании очень популярен среди наших фермеров, а гибрид Геркулес F1 стал уже своеобразной визитной карточкой «Clause». Поэтому вдвойне было интересно, какие гибриды выращивают у наших соседей, тем более что климатические условия, в общем то, схожи с нашими украинскими.

Успешный урожай перца у пана Анжея Кжишковского — результат многолетнего опыта в  выращивании этой культуры. За 25 лет фермер какие только сорта не перепробовал, но в результате испытаний обнаружил, что лучшие семена только у «Clause» и сейчас около 50% всего выращенного перца здесь идет на  экс-порт во Францию.

Экскурсию по новым теплицам нам провел менеджер компании пан Хуберт Табор, где представил ассортимент и  раскрыл особенности каждого гибрида. Надо сказать, что многие из представленных гибридов перца у нас в Украине не  продаются — такую цену за  тысячу семян наши фермеры вряд  ли осилят, а  некоторые гибриды находятся еще в  стадии испытаний. Но все же то, что мы увидели, действительно впечатляет — здоровые растения даже просели под тяжестью плодов красивого насыщенного цвета: красные, желтые, зеленые! В общей сложности нам показали 15 различных сортов красного и желтого перца блочного типа и перец типа Капия.

Самый популярный среди перцев, предлагаемых HM.Clause — Соломон F1 (Пиктор) — № 1 по  продажам в  Польше. Формирует очень мощное растение, самостоятельно строит верхний ряд, имеет устойчивость к  болезням. Подобный успех и у Мурано F1 –в этом фермерском хозяйстве до  2014  года этот гибрид занимал первое место. Цвет отличается от Геркулеса F1 — насыщенный темно-вишневый. Надо сказать, что это самый дорогой перец в Польше — 180 евро за тысячу семян. В каждой фирме должен быть ассортимент разного ценового сегмента — от более дешевого до  дорогого. 

Мурано F1 формирует очень мощное растение, хорошо укрытое листьями, что защищает от солнечных ожогов, у этого перца самый высокий потенциал урожайности.Очень понравился гибрид Мюриэл F1. Преимуществом этого перца есть своеобразное колено на  прикреплении к  плодоножке, благодаря которому плоды удобно убирать вручную, не используя ножницы или нож. Было отмечено, что в  Испании Мюриэл  F1 вытесняет самого популярного на  местном рынке до сих пор Мурано F1.

Еще одно предложение среди сортов красных перцев блочного типа — Кайман F1 (в Польше Chouca F1) - среднеранний, крупный плод (приблизительно 360 г.). Характеризуется толстыми стенками и  темным красным цветом. Chouca F1 предлагается для выращивания в открытом грунте, среднего ценового сегмента (35 евро тыс. семян). При выращивании Геркулеса F1 в поле, красным его успевают здесь собрать до заморозков только около 40%, поэтому этот перец предлагается на замену и красного перца можно будет собрать намного больше — до 9 кг с м2 . Базальт F1 (Карисма F1) — универсальный гибрид с  очень высокой урожайностью, поздний,пользуется значительной популярностью в полевых условиях. Последний из  представленных гибридов красного типа был Соларио F1, часто выращивают в полевых условиях, но  многие производители выращивают его в  теплицах. Несмотря на  небольшие размеры растений этого гибрида, они характеризуются высоким плодообразованием. Соларио F1 формирует довольно крупные плоды, поэтому на сегодняшний день не пользуется спросом у супермаркетов, которые требуют среднийразмер. Успех F1– тип Капия, хороший перец, но  также не  такой уж популярный и не имеет большого рынка сбыта.

Палитра перца желтого цвета: Соланор F1 — характеризуется высокой устойчивостью к  Fusarium и  отлично подходит для закрытого грунта. Для любителей желтого перца была представлена новинка — Destello F1 — один из самых ранних, высокоурожайный. Плоды равномерно окрашены, правильной формы — отлично подходит для продаж в крупных сетях. Было отмечено, что лидерами в этом хозяйстве являются Соломон F1 (80%) и Мурано F1 (20%). Конечно, эффективнее выращи- вать перец в закрытом грунте, оттуда выходит наиболее товарная продукция, в чем мы убедились, посетив поле с такимиже гибридами.По сравнению с теплицами, в открытом грунте перец еще дозревал, и красного не было ни одного. В поле высаживают около 24 тыс. растений на гектар, для сравнения в Украине — и 30 и 50 тыс. Из-за того, что в поле перец дозреть весь не успевает (доходит только 20% красного перца), его срывают зеленым, упаковывают вместе с красным или используют для заморозки или переработки.

Конечно, у  польских фермеров, есть и некоторые сложности. В частности в теплицах пана Кжишковского перцы растут уже не один год, поэтому прогрессируют болезни, для этого специально обрабатывалигрунт, применяли фунгициды, да и чередование солнца и  дождей тоже дало о  себе знать.Но в теплицах перцы отменные! Пан Хуберт рассказал нам и о ценовой политике. Теплица выдерживает заморозки до – 50 С, а они здесь могут быть уже с  15  сентября. При такой температуре листки растения мерзнут, а  перец остается не  повре- жденным, но в этом регионе зеленый перец не  продают, т.к. его цена 20 евроцентов за  кг. Поэтому если его собрать и заплатить за это наемным рабочим, фермер выйдет в  минус с реализацией зеленого перца, поэтому проще его вырвать и  выбросить. Сейчас (середина августа) перец отдают по 55 евроцентов — это очень хорошая цена. Чтобы владельцу окупить все затраты, он должен продавать не ниже 35 евроцентов. Вообще в Польше больше популярен красный перец, а  рынок желтого перца занимает только 2%. И если цена на красный перец может меняться в течение одного дня, то на зеленый и желтый цена стабильна.

Пан Хуберт также отметил, что рынок реализации семян «Clause» и  товарной продукции растет, и  практически у  всех фермеров Польши, занимающихся выращиванием перца, есть или Соломон F1, или Мурано F1. Надеемся, что такие высококлассные гибриды будут доступны и нашим фермерам, и нашим покупателям! Редакция журнала выражает благодарность компании «Владам-Юг» за помощь в  организации поездки и прекрасно проведенное время.