Семена перца

Польза перца для организма человека

Семена перца сладкого являются началом жизни полезного для организма человека источника различных микроэлементов. По сравнению с такими любимыми фруктами, как лимоны или апельсины, перец имеет возможность доставлять человеку намного большее количество витамина С. К слову можно сказать, что впервые этот витамин был получен именно из этого овоща. Содержание подобных микроэлементов зависит от разновидности овоща и может составлять от 270 до 330 мг.

Также данный овощ очень богат на такие микроэлементы, как бета-каротин, который понижает вероятность возникновения болезней сердца у человека. Вдобавок ко всему перец имеет в себе эфирные масла, углеводы, белки, соли и множество других полезных веществ.

Выращивание рассады из семян

В большинстве случаев семена перца сладкого высаживают в специально сделанных для этого теплицах, Потому что для раннего созревания без подобных конструкций просто не обойтись. Если во время выращивания были соблюдены все требования и сопутствовала хорошая погода, то урожайность с одного квадратного метра может достигать 3-4 кг. В открытую почву растения из можно высаживать после заморозков при стабильной температуре воздуха в 15 градусов.

Рассада сладкого перца отлично растет в структурной и легкой почве. Самый лучший урожай растение показывает после бобовых и бахчевых культур, а также огурцов и капусты. Категорически запрещается подбирать для выращивания семян перца сладкого или его рассады кислые или глинистые местности. Для него очень важно наличие достаточного количества азота, а вот фосфор до образования соцветий вносить не желательно.

Время и погода для высадки

В зависимости от того, в какой местности планируется высадка перца, его можно начинать сеять к концу февраля. Но самым подходящим временем является середина марта, когда уже наблюдается достаточное количество световых лучей. Семена перца сладкого можно высевать при температур не ниже 12-ти градусов. Всходы могут появляться в период от 15-ти до 20-ти дней.

Подготовка семян перца к посеву

Для того, чтобы правильно подготовить семена перца сладкого к посадке, не нужно применять все существующие методы, достаточно воспользоваться всего лишь одним из них:

• Выбор лучших семян – поместить посевной материал в приготовленный раствор воды с солью, и подождать 10 минут. Те семена, которые всплывут на поверхность, необходимо выбросить, они являются слабыми и не дадут ожидаемого результата;
• Протравливание – разделит имеющийся посевной материал примерно по габаритам и на несколько минут оставить в растворе перманганата калия. После чего их необходимо прополоскать в воде и хорошо просушить;
• Проращивание – заранее приготовленные семена перца сладкого разместить на марле, намочить и оставить на сутки в прохладном месте. После чего их можно высаживать.