15 вересня 2016 року, компанія "Владам-Юг" провела чергову онлайн зустріч для фермерів-овочівників, клієнтів і партнерів. Ми плідно провели час разом, розглядаючи тему: "Хвороби овочевих культур. Причини виникнення і способи захисту." Нашими спікерами були вже широковідомі в Україні фахівці компанії "Владам-Юг" Зінаїда Єлінських та Олена Кубай.

Пропонуємо Вам ознайомитись з даним заходом в записі. Також додаємо презентацію і додаткові файли, які використовували наші спікери.

Основні хвороби овочевих культур, причини та ознаки їх прояву

Грибкові хвороби

№

Назва

хвороби

 На яких культурах проявляється Умови виникнення хвороби Джерела поширення хвороби Оптимальні умови розвитку хвороби Які органи рослини вражає хвороба
 1  Фітофтороз

 томат,перець,

баклажан,картопля

 після тривалих дощів, туманів, ріс; при перепаді нічних і денних температу посадки картоплі, грунт, рослинні залишки, бульби, плоди насіння  t=20-25°C Вологість повітря 95%  коріння, стебло, черешки, плоди, клубні
 2 Альтернаріоз всі овочеві культури ослаблені та пошкоджені рослини, верхова гниль на плодах внаслідок нестачі кальцію, сонячні опіки рослинні залишки, грунт, насіння, поширенню спор збудника сприяють шкідники трипси, які харчуючись на плодах розносять на собі конідії альтернаріозу  t=20-25°C Вологість повітря більше 85%  коріння, стебло, черешки, плоди, клубні
 3  Пероноспороз

 огірок, кабачок, гарбуз,

капуста, цибуля

  дощі, тривалі роси, помірна температура грунт, рослинні залишки, насіння  t=13-25°C Вологість повітря 95%  листя
 4  Аскохітоз  диня, огірок, кабачок  поширенню сприяють різкі коливання температури, надлишкові поливи, дощі, зайве загущення рослин, пошкодження нематодою насіння, рослинні залишки, грунт, конструкції теплиць  t=18-25°C Вологість повітря 95  всі органи рослини
 5  Антракноз  диня,огірок,кабачок  висока вологість в теплицях, часті дощі і роси у відкритому грунті  рослинні залишки, насіння, грунт  гриб развивається від 4°С до 30°С, оптимальна t=20-25°C Вологість повітря 90-98%  всі органи рослини
 6    всі овочеві культури  захворювання прогресуючий при різких коливаннях температури і вологості грунту і повітря, низької освітленості, підвищенні температури грунту до 27 ° С  рослинні залишки, грунт, насіння, поширюється з поливної водою, сільськогосподарською технікою  t=20-34°C чергування надлишкового та недостатнього зволоження ґрунту  коренева і судинна системи, як наслідок всі органи
 7  Вертицилез  всі овочеві культури  різкі коливання вологості грунту при температурі нижче 20 ° С  грунт, рослинні залишки, насіння  t=21-27°C висока вологість повітря і грунту  коренева і судинна системи, як наслідок всі органи
 8  Стемфіліоз  помідор, перець, баклажан, цибуля    рослинні залишки, рідше насіння  хвороба розвивається при різних умовах, але завдає значної шкоди при вологій і теплій погоді  листя, плоди
 9  Макроспоріо  всі овочеві культури  ослаблені та пошкоджені рослини рослинні залишки, грунт, насіння  t=20-25°C Вологість повітря більше 85% коріння, стебло, черешки, плоди, клубні
 10  Септоріоз  види сім. Пасльонові та Айстрові  розвитку захворювання сприяє підвищений рівень азотного харчування та інші чинники, що стимулюють вегетативний ріст рослини  патоген зберігається на рослинних рештках, на грунті у вигляді пікнід, які є єдиним джерелом інфекції.  t=15-27°C Вологість повітря 77-94%  листя, значно рідше хвороба розвивається на стеблах, плодах і квітах.
 11  Церкоспороз  всі овочеві культури  сильне розвиток відзначається в роки з дощовим і спекотним літом  рослинні залишки, які перебувають в поверхневому шарі грунту, може зберігатися в багаторічних бур'янах; в насінні у вигляді поверхневої і внутрішньої інфекції  t= от 7 °до 37°C Вологість повітря більше 85%  листя, стебло
12   Сірая гниль  вражає рослини з 45 родин  при механічному пошкодженні стебел, підвищеним рівні азотних добрив і низькою культурою виробництва  рослинні залишки, бур'яни, грунт до 3 років  t= от 2 до 35°С Вологість повітря більше 90%  стебла, верхівки пагонів, листя, суцвіття і плоди
 13  Біла гниль  всі овочеві культури  при механічному пошкодженні стебел, підвищеним рівні азотних добрив при розтріскування стебла пов'язане з порушенням режиму поливу  рослинні залишки, бур'яни  t= от 2 до 35°С Вологість повітря більше 90%  стебло, листя та плоди.
 14  Різоктоніоз коріння  всі овочеві культури  дощова волога погода, надлишкові поливи і надмірний розвиток вегетативної маси, при пересадки розсади  грунт
  t=от 3 до 25С° Вологість повітря від 40% до 100% Кислотність рН від 4,5 до 8  коренева система і прикоренева частина рослини
 15  Борошниста роса  всі овочеві культури  в теплицях вогнища захворювання з'являються близько кватирок, дверей або розбитого скла. У відкритому грунті захворювання починається в більш прохолодних місцях, там де рослини відчувають постійний температурний стрес  рослинні залишки, бур'яни

інтенсивне утворення спор відбувається при низькій відносній вологості повітря і на яскравому сонячному свету. Для проростання конідій необхідна температура більш 16 ° С, а значення відносної вологості повітря можуть зміняться в широкому діапазоні

  листя, стебло, плоди

Бактеріальні хвороби

1

Чорна

млямистість

 помідори,перець зараження відбувається при наявності крапельної вологи насіння і рослинні залишки хворих рослин t= 25-30°C всі органи рослини
2 Бактеріальний рак помідори,перець конденсат на листках насіння і рослинні залишки хворих рослин  t= 25-30°C всі органи рослини
3  Некроз серцевини стебла помідори  конденсат на листках, підвищений рівень азоту і низький рівень фосфору, калію і бору насіння і рослинні залишки хворих рослин різкі перепади нічної і денної температури з високою відносною вологістю всі органи рослини
4  Слизистий бактеріоз  капуста, всі овочеві культури захворюванню сприяє тривала волога погода, найбільш гостро проявляється захворювання під час транспортування або зберігання овочів при підвищеній температурі, надлишкові норми азотного добрива при вирощуванні  рослинні залишки, перенесення бактерій з насінням не встановлено.  оптимальна температура 25-30С и висока вологість всі органи рослини
5  Сосудистий бак-з  капуста, всі овочеві культури волога погода під час вегетації, перепад нічний і денний температури. А також пошкодження комахами рослинні залишки  оптимальна температура 25-30С і висока вологість

всі органи рослини

 

Вірусні та мікоплазменні хвороби

 

1

 

Стовбур

 

помідори

 

фітоплазми резервується в багаторічних рослинах і за допомогою цикадок поширюються на інші рослини .Інкубаціонний період триває 30 дней.Передача насінням не відзначена.

 

переносник -цикада

 

збудник певних умов для розвитку захворювання не вимагає

 

всі органи рослини

 

2

 

Мозаїки

 

всі овочеві культури

 

ушкодження епідермісу зараженим предметом при догляді за рослиною, пошкодження сисними шкідниками

 

рослинні залишки (в сухому листі збудник зберігається понад 10 років), грунт, в якій збудник не втрачає життєздатність 2 роки, в бур'янах (паслін чорний, повитиця), поверхнево заражені насіння, переносники - сисні шкідники

 

збудник певних умов для розвитку захворювання не вимагає

 

всі органи рослини